龟甲万kkikoman微生物ATP湿润拭子60367

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ATP荧光检测

[测定原理]

本品利用萤火虫荧光素酶的发光反应与丙酮酸磷酸双激酶(PPDK)、丙酮酸激酶(PK)组合的酶循环法。通过本检测法，可以获得与ATP(三磷酸腺苷)ADP(二磷酸腺苷)及AMP(-磷酸腺苷)的总量呈比例关系的发光量。

ATP是所有生物所必需的能源物质，包含于生物来源的污染物(微生物、食品残渣、生物体成分等等)之中。

“ATP荧光检测”通过荧光素酶检出ATP，能够简便、快速、高灵敏度地确认污染程度，因此在食品生产现场及医疗现场等场所被广泛应用于清洁度的判定。但是ATP被分解成的ADP和AMP往往被遗漏，龟甲万(Kikkoman)通过下述(发光原理)组合，除了ATP以外，还可以测定ADP、AMP，因此使得同时检测“ATP+ADP+AMP”成为了可能。本品是一种集检测中所必须的试剂及取样棒为一体的简易型检测工具。

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[使用注意事项】

为了充分发挥本品性能，使用时请注意以下几点。①请勿使用过期产品,否则可能会影响检测的准确性(保质期请见铝箔袋下方)。

②)本试剂只适用于厂家指定的检测仪,指定外的检测仪无法使用。③本品由冷藏保存状态取出时，请待其恢复至室温(参照表2、标准20~30 分钟)后再使用。为得到稳定的测定结果请将室温控制在20~30”C之间。如果使用时温度尚低，则有可能导致测定值偏低。恢复室温后的产品，请尽早使用。另外，放置环境请勿超过35°C，否则可能会导致性能发生劣化。

有关 ATP,ADP,AMP

ATP (三磷酸腺苷)是所有生物进行能量代谢所必*&%备的物质。ADP(二磷酸腺苷)和AMP (一磷酸腺苷)是由 ATP经过加热、发酵或酶反应等变化而来的物质。

运用ATP 荧光检测(A3 法)可确认食品加工现场中各种潜在的风险，以便尽早发现问题、解决问题,力争实现零食物中毒事故!