特色应用 | 生姜中6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚的测定(一测多评)


摘要
1. 实验部分
1.1 实验仪器及耗材
Shimadzu LC-20AD高效液相色谱仪;
色谱柱:Shim-pack Scepter C18-120(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-31016-05;S/N:122EB30115);
Shim-pack GIST C18-AQ(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-30724-07;S/N:21L45212);
纯水机:PR-FP-0120α-MT1(+ 60L水箱 + 取水器);
SHIMSEN Disc HPPTFE针式过滤器(P/N:380-00341);
LC-MS认证样品瓶LabTotal Vial(P/N:227-34001-01)。
1.2 对照品溶液的制备
取6-姜辣素对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1 mL含0.05 mg的溶液,即得。
1.3 供试品溶液的制备
取本品切成1~2 mm的小块,取约1 g,精密称定,置100 mL圆底烧瓶中,精密加入甲醇50 mL,密塞,称定重量,加热回流30分钟,放冷,再称定重量,用甲醇补足减失的重量,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
1.4 分析条件
色谱柱:Shim-pack Scepter C18-120(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-31016-05;S/N:122EB30115)
Shim-pack GIST C18-AQ(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-30724-07;S/N:21L45212)
流 速:0.5 mL/min
进样量:15 μL
柱 温:25 ℃
检测器:282 nm
流动相:A:0.1%甲酸水
B:乙腈
梯度条件:

2. 实验结果
按照上述色谱条件(1.4)进行采集,对照品和供试品溶液色谱图如下:
Shim-pack Scepter C18-120(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-31016-05;S/N: 122EB30115)



Shim-pack GIST C18-AQ(3 μm,4.6×150 mm;P/N:227-30724-07;S/N:21L45212)



3. 结论
本文建立了生姜中6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚的HPLC测定方法。参照《中国药典》2025版的色谱条件,采用色谱柱Shim-pack Scepter C18-120和Shim-pack GIST C18-AQ分析生姜供试品溶液,结果显示,目标物6-姜辣素的峰形良好,理论塔板数大于药典要求的5000,而且目标峰和周围杂质峰的分离均良好;此外,8-姜酚和10-姜酚色谱峰与6-姜辣素色谱峰的相对保留时间满足药典要求。此方法可为生姜的含量测定提供参考。
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